a
b
c
d

Вакансия Заведующий производством в Калуге, ПС-Забота

Зарплата: 38000 руб.
Город: Калуга
Занятость: Полная занятость
Работодатель: ПС-Забота
Образование: Среднее специальное
Возраст: Не указан
Последнее обновление: 06.12.2018
Обязанности
Работа с предоставлением питания и проживания
Заведующий производством
Требования
должен знать:
Санитарные правила для предприятий общественного питания
- организацию и технологию производства;
- требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- основы рационального и диетического питания;
- порядок составления меню;
- правила учета и нормы выдачи продуктов;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и
полуфабрикатов;
- виды технологического оборудования, принципы работы,
технические характеристики и условия его эксплуатации;
- правила и нормы охраны труда.
- уметь читать ТК и ТТК
- Образование средне-специальное
- Опыт работы в гос. учреждениях социальной
защиты(желательно)или др. гос. Учреждениях.

Обязанности
- Участвует в приготовлении пищи
- Составляет заявки на необходимые продовольственные
товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их
своевременное получение, контролирует ассортимент,
количество и сроки их годности и реализации.
- Осуществляет постоянный контроль за технологией
приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением
работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

- Осуществляет расстановку поваров и других работников
производства, составляет графики выхода их на работу.
- Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и
других основных средств.
- Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и
другим производственным вопросам.
- Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны
труда, санитарных требований и правил личной гигиены,
производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего
трудового распорядка.
- Проведение инвентаризации
Дополнительная информация
Контактное лицо: Ольга

Район города: Ленинский

Сфера деятельности: Ресторанный бизнес, фастфуд

Тип занятости: постоянная

Опыт работы: от 1 года до 3 лет

Работа по специальности рестораны / общественное питание в Калуге

В данный момент у нас 64 вакансии в Калуге по специальности рестораны / общественное питание с средней зарплатой 26300 рублей. Вакансия рестораны / общественное питание востребована на сегодняшний день, как у подготовленных специалистов с определённым опытом работы в данной сфере, так и у начинающих соискателей, которые не успели ещё приобрести ряда необходимых навыков.

Поиск работы часто вызывает определённые трудности у соискателей. Ведь найти работу, которая будет соответствовать всем желаемым требованиям, может быть не просто. Тем не менее, вакансия рестораны / общественное питание в Калуге способна стать источником дохода для соискателей.

Согласно статистике, при поиске вакансий по специальности рестораны / общественное питание, соискатели в первую очередь обращают внимание на следующие параметры:

  • Уровень зарплаты. Ведь размер заработной платы напрямую влияет на финансовое благосостояние сотрудника.
  • Варианты оплаты труда. Что касается способов оплаты работы сотрудников для вакансии рестораны / общественное питаниев Калуге, то их может быть несколько: сделка, тарифная форма, повременные выплаты. Занимаясь поиском вакансий, каждый соискатель старается найти для себя оптимальный вариант не только размера зарплаты, но и её выплат.
  • Рабочий график. Многие компании уже давно не ориентируются на стандартную пятидневную рабочую неделю. Размещая вакансию, работодатели стараются установить наиболее эффективный график работы. Что касается вакансиирестораны / общественное питание, то она достаточно часто подразумевает гибкий график работы. Кроме того, работодатели могут предложить работу по найму для вакансиирестораны / общественное питаниев Калуге. Так с потенциальным сотрудником заранее оговаривается период времени, на который соискатель будет нанят для определённой работы.

Обычно все остальные параметры для людей, которые ищут работу рестораны / общественное питание в Калуге не стоят в приоритете. Тем не менее, если у вас есть определённые требования к жалаемой вакансии, то на сайте JobInTheCity.ru вы можете установить необходимые фильтры, которые отберут для вас только предложения о работе, соответствующие вашим требованиям.