Вакансии по специальности рестораны / общественное питание в Калуге по профессии Заведующий

Работа с предоставлением питания и проживания Заведующий производством Требования должен знать: Санитарные правила для предприятий общественного питания - организацию и технологию производства; - требования к качеству блюд и кулинарных изделий; - основы рационального и диетического питания; - порядок составления меню; - правила учета и нормы выдачи продуктов; - нормы расхода сырья и...